Belaustegi Baserria Jatetxea

Bajo deba, entre las laderas del verde monte Gipuzkoano, en el alto de San Miguel de Elgoibar, se encuentra Belaustegi Baserria Jatetxea. Un caserío convertido en restaurante cuyas paredes guardan más de 500 años de historia. Casa natal del chef Josu Muguerza, sus raíces originales vienen del siglo XV. Hace 23 años, el chef decidió volver a su hogar y tras dos años de reforma, lo convirtió en lo que es a día de hoy, un lugar encantador, con una comida excelente, una buena relación calidad/precio y con un trato inmejorable.

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